lunes, 5 de diciembre de 2011

¿Cuanto queda para navidad? cookineando con mis peques

Esta es la pregunta que llevo escuchando desde hace una semana.
...Y es que mis peques saben que pronto estarán aquí las vacaciones para poder pasar mas tiempo juntos, contar la historia del nacimiento de Jesús, para adornar la casa con cositas preciosas, poner muchas luces, escuchar los villancicos de Frank Sinatra, Elvis, (por cierto no os podéis perder el ultimo trabajo de  Michael buble "Christmas")... y como no hacer nuestros dulces de Navidad.




Este año vamos a empezar con las "Galletas de Navidad"

Se hacen en muy poco tiempo, no llevan muchos ingredientes, la masa es muy manejable para que los peques puedan "jugar" con ella, y si quieres decorarlas, son una base perfecta.





!Están deliciosas!
"Palabra del monstruo de las galletas"

Galletas de Navidad
Olga Iglesias


Ingredientes

300 grs de harina de repostería
150 grs de mantequilla fría, en trozos pequeños
Un pellizco de sal
70 grs de azúcar glass
25 grs de leche

Preparación

Poner todos los ingredientes en el vaso en el mismo orden que se indica y programar 20 seg/Vel. 6.

Sin Thermomix:

Poner todos los ingredientes en un bol y remover primero con un tenedor, y cuando ya se pueda, se usan las manos (limpitas) y amasar hasta que esten todos los ingredientes bien unidos.





Poner la masa en una bolsa de plástico y dejar reposar en el frigorífico 15 minutos.


Consejo de Sara:
Hay que apretar bien el molde para que se corte la masa
!!ÑAKA!!

Estirar la masa con un rodillo (Yo divido la masa en dos partes, dejando en la bolsa la parte que voy a estirar con el rodillo, así no se pega y es mucho mas fácil de trabajar).



Cortar las galletas y poner en una bandeja de horno con papel vegetal y hornear 15 minutos, a 180º.








Como podéis ver en la foto de arriba, hay galletas con agujeritos para poder poner una cinta bonita y colgarlas donde queráis.
Listas para comer o para decorar...si conseguís que os quede alguna ;)

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